| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 368 | Barouk Moufida | Valorisation du Lactosérum : Formulation de boissons lactées à base de lactosérum | Boughellout H | 2017, Univ Const, These Master en Technologie alimentaire | TH/1996 |
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